CENTRUM INFORMACJI DLA RODZICÓW
Syrop z cebuli - babcine sos na przeziębienie
Kamila Lorek
Autor: Kamila Lorek

Syrop z cebuli - babcine sos na przeziębienie

Sezon infekcji, gryp i przeziębień w rozkwicie… Dookoła nas wszyscy pciągający i kaszlący, rozsiewają wirusy - tak tak… one w odróżnieniu do nas mają się doskonale! Lekarze pediatrzy biją na alarm i sygnalizują nam apogeum infekcji wśród dzieci (szczególnie tych najmłodszych, które jeszcze nie potrafią samodzielnie oczyszczać górnych dróg oddechowych).

I nas dopadło przeziębienie…
Dopóki jednak nie zmorzy nas ostra infekcja, staramy się zwalczyć drobne przeziębienie i złagodzić dolegliwości domowymi sposobami. A kto zna najlepsze przepisy? Oczywiście! Babcie…
Zatem, zachęcone ich doświadczeniem i “wiedzą tajemną” zaglądamy do ich domowej apteczki i babcinego kajecika… A tam - przepis BANALNY! Najprostszy z możliwych - syrop z cebuli! Jest kontrowersyjny z racji smaku, ale ma fenomenalne walory!

Syrop z cebuli jest znanym od pokoleń (może nieco zapomnianym) sposobem na wzmocnienie odporności oraz na przeziębienie i towarzyszący mu katar i kaszel. Jest nie tylko źródłem witaminy C, ale działa bakteriobójczo i antywirusowo - dezynfekuje i łagodzi stan zapalny. Dzięki zawartości lotnych olejków wspomaga oczyszczanie dróg oddechowych - udrażnia nos, łagodzi ból gardła oraz kaszel (możecie go stosować zarówno w kaszlu mokrym jak i suchym).

A przepis? Banał! Jedyne czego potrzebujecie to cebula i cukier lub miód, deseczka i nóż do krojenia, słoik… i para małych zwinnych rączek pomocnych przy obieraniu warstw cebuli - zabawy przy tym całe mnóstwo!

Obraną cebulę musicie pokroić w talarki lub drobne kawałki, ułożyć warstwowo w słoiku, a każdą warstwę przesypać cukrem lub zalać miodem (my użyłyśmy cukru trzcinowego, bo miód dodajemy do herbatki z lipy). Do naszego syropu wykorzystałyśmy cebulę ekologiczną - taką etykietkę BIO coraz częściej znajdziecie w popularnych sklepach (wolimy wierzyć, że jest ona adekwatna do zawartości) ;-) Całość zamykacie i zapominacie o niej na kilka godzin tak, aby cebula puściła sok. Później syrop możecie przelać przez drobne siteczko (my jednak zostawiamy cebulę w syropie… niech pracuje dalej). Gotowy syrop możecie przechowywać do 3 dni w lodówce - później niestety straci swoje walory.

A smak…? Nieco oryginalny… z cebulową nutą, ale wcale nie ma tragedii! Jest słodki, więc spora szansa, że Wasze Dzieci go z chęcią wypiją. Panna B. jest zachwycona i pije, aż jej się uszy trzęsą.

PS A jakie są Wasze tajemne eliksiry i domowe sposoby na drobne przeziębienia? Podzielcie się nimi, a powstanie z nich fantastyczny artykuł!

KOMENTARZE
O AUTORZE
Kamila Lorek
Kamila Lorek
Od niemalże półtora roku zmagam się z nową „rolą życia” – jestem MAMĄ niezwykłej Dziewczynki, która przewartościowała moją rzeczywistość. Jej podporządkowałam swoje życie zawodowe i dla niej bardzo świadomie rezygnuję z niektórych aspektów życia społecznego – uwierzcie mi, jest warta każdych wyrzeczeń! Priorytetem jest dla mnie moja Rodzina i budowany wspólnymi emocjami i marzeniami Dom. Z wykształcenia jestem pedagogiem, jednak moich doświadczeń zawodowych nie można opisać w kilku zdaniach. Wśród znajomych mam przydomek Zołza – i coś w tym jest. W wolnych chwilach latam na miotle, gotuję eliksiry i popełniam czary-mary, uważając żeby po raz kolejny nie spłonąć na stosie. Jestem zbudowana z kontrastów - lubię milczeć, ale jednocześnie zawsze muszę mieć „ostatnie słowo”. Wierzę w potęgę Ludzi i doświadczeń i uważam, że w życiu nic nie jest rolą przypadku i „zbiegu okoliczności” (w końcu jakoś tutaj trafiłam!). Fascynują mnie proste podróże do (nie)zwykłych miejsc i (nie)powtarzalne Spotkania z Ludźmi. Celebruję „drugie życie” przedmiotów, nie wyobrażam sobie domu bez zwierząt i tupotu małych stóp oraz poranka bez kubka CIEPŁEJ kawy z ekspresu. Jestem przekonana, że wspólnymi siłami możemy odczarować to nieco smutne miasto i mamy realny wpływ na jakość życia nas i naszych Dzieci w Koninie!
PODOBNE WPISY
Placek mojej Babci
Szybkie, proste i przepyszne… babcine ciasto z ow...
Co robi dziecko w brzuchu mamy?
Zanim poczujesz pierwsze ruchy, na które każda z ...
Kiedy śmieje się dziecko
„Kiedy śmieje się dziecko, śmieje się cały świat&r...
WYSZUKIWARKA
ZAMKNIJ
NEWSLETTER
Bądź na bieżąco i zapisz się do newslettera
ZAMKNIJ