Chałka z okrutnie słodką czekoladą to doskonały sposób na wszystkie smutki. To zdecydowanie smak mojego dzieciństwa i wspomnienia beztroskich chwil. Jeżeli nie macie jeszcze pomysłu na słodki weekend to koniecznie wypróbujcie ten przepis!

 

 

30 g mąki pszennej

20 g cukru

25 g masła

 

1 jajko

2 żółtka

100 g masła

50 g cukru

1 cukier waniliowy

40 g drożdży

150 g mleka

500 g mąki pszennej

1 łyżeczka soli
 

 

Do miski wsypujemy mąkę, cukier i masło pokrojone wcześniej na kawałki. Składniki ugniatamy i ... oczywiście trochę podjadamy! Gotową kruszonkę odstawiamy i zabieramy się za przygotowanie chałki.

 

Do miski wbijamy jajko, dodajemy żółtka, masło, cukier, cukier waniliowy, drożdże i mleko (pamiętajcie, żeby podgrzać mleko). Wszystkie składniki mieszamy. Następnie dodajemy mąkę i sól. Po wyrobieniu ciasta odstawiamy je na 30 minut do wyrośnięcia. 

Wyrośnięte ciasto przekładamy na blat i dzielimy na dwie równe części. Z każdej z nich formujemy trzy równe wałeczki. Następnie zaplatamy z nich warkocz. To samo robimy z drugą częścią ciasta. Po przełożeniu na blachę posypujemy chałki kruszonką. Pieczemy je przez 20 - 25 minut w temperaturze 180 stopni. 

 

SMACZNEGO!

---

Kiedy nasza chałka w chlebaku troszkę podeschnie to wiadomo, że na podwieczorek wyczarujemy z niej pysznie cynamonowe grzanki.