CENTRUM INFORMACJI DLA RODZICÓW
Francuskie rożki z serem i brzoskwiniami
Autor: Ania Skibińska

Francuskie rożki z serem i brzoskwiniami

Cieplutkie, cudownie pachnące i kruszące się - francuskie ciastka z nadzieniem. W sam raz na pierwsze pikniki, leśne wojaże albo po prostu - do popołudniowej kawy. Jak zwykle prosto, szybko, smacznie. 
Gdy za oknem piękna pogoda, nawet mi - mimo całej miłości do gotowania - szkoda czasu na siedzenie w kuchni. Sięgam wtedy po szybkie rozwiązania - gotowe, dobrej jakości półprodukty, z których wyczarować można smakołyki dla małych i dużych. Jeśli tak jak u nas, Wasze drzwi są zawsze otwarte dla przyjaciół i niespodziewanych gości, a Wy sami lubicie spędzać wiosenny i letni czas na zewnątrz - z pewnością ten przepis będzie idealny na nadchodzące słoneczne dni!
 
SKŁADNIKI:
 
1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
1 kostka białego sera (takiego, jaki lubicie)
brzoskwinie z puszki (u nas własnej roboty, zawekowane latem)
3 łyżki budyniu śmietankowego
2 żółtka
2 łyżki cukru
 
WYKONANIE:
 
Rozwiń ciasto, pokrój je na 6 dużych kwadratów. W jednym rogu, nieco poniżej krawędzi, zrób 3 nacięcia (ok.2 cm).
Przygotuj nadzienie. Brzoskwinie odsącz na sitku. Przekrój je na pół, a następnie w cienkie plasterki lub małą kostkę. Ser utrzyj z cukrem, proszkiem budyniowym i żółtkami. Nie wylewaj białek - przydadzą się do posmarowania ciastek (możesz je też zamrozić do późniejszego wykorzystania).
Nakładaj serowe nadzienie i kawałki brzoskwiń na środek ciasta i przykrywaj je naciętym rogiem. Za pomocą widelca dociśnij i zlep brzegi ciasta (możesz zamaczać widelec w białku, aby ciasto się nie kleiło).
Ułóż na papierze do pieczenia na dużej blasze (ja korzystam z tej z wyposażenia piekarnika). Posmaruj ciastka białkiem - jeśli chcesz, możesz posypać je cukrem, najlepszy jest do tego gruby kryształ.
Piecz w temp.200 st.C przez 20-25 min. Ostudź na kratce (my kochamy jeść je, gdy są jeszcze lekko ciepłe - zupełnie jak z piekarni!).
 
Enjoy!
KOMENTARZE
PODOBNE WPISY
Jesienne inspiracje z liśćmi w tle
Świeca, liście, klej, sznurek i gotowe
Najlepsze życzenia z okazji Dnia Edukacji Narodowej
Dzień Edukacji Narodowej 14 października 2021 r. w Koninie
WYSZUKIWARKA
ZAMKNIJ
NEWSLETTER
Bądź na bieżąco i zapisz się do newslettera
ZAMKNIJ